Travel and Arts: Smaki

LUBUSKIE - KRAINA WINA I MIODU

25.3.18

Pałac Mierzęcin - fot. materiały prasowe

Położone w zachodniej Polsce województwo lubuskie zachwyca i zaskakuje - pięknem naturalnego krajobrazu, zachowanym tradycyjnym dla tych stron budownictwem, niezliczonymi z pieczołowitością odrestaurowanymi pałacami i dworkami i co najbardziej charakterystyczne dla tego regionu, a unikalne w skali kraju - winnicami.

Pałac Mierzęcin winnice - fot. materiały prasowe

Bogatą faunę i florę można podziwiać w dwóch parkach narodowych (Park Narodowy Ujście Warty oraz Drawieński Park Narodowy), w ośmiu parkach krajobrazowych i aż w sześćdziesięciu czterech rezerwatach przyrody.

Malowniczy obszar Ziemi Lubuskiej poprzecinany jest siecią jezior i kanałów. To swoiste Mazury, zwane Krainą Pięciuset Jezior. Istny raj dla amatorów spływów kajakowych, rejsów widokowych i żeglarzy. Do jednych z ciekawszych należy rejs stylizowanym galarem po Odrze i Obrzycy wzdłuż winnic położonych na zboczach mijanych pagórków.

Pałac w Zaborze - fot. Katarzyna Otwinowska

Na dużych rzekach jak Odra, Warta czy Noteć wytyczonych jest wiele szlaków żeglownych. Przez województwo przebiegają dwie Międzynarodowe Drogi Wodne: E30, która łączy Morze Bałtyckie z Dunajem oraz E70 będąca europejskim szlakiem komunikacyjnym wschód-zachód. Łączy atlantycki port Antwerpia u wybrzeży Belgii z wybrzeżem Bałtyku w miejscowości Kłajpeda na Litwie. Liczne ośrodki wodne, porty i wypożyczalnie sprzętu wodnego zaspokoją oczekiwania zarówno turystów chcących oddać się spokojnemu, rodzinnemu wypoczynkowi jak i tym, którzy poszukują mocnych, sportowych wrażeń.

Lubuskie panorama - fot. materiały prasowe

Zielona Góra jest nie tylko stolicą województwa lubuskiego ale jest też polską stolica wina. Doskonałe warunki glebowe, ukształtowanie terenu, obfitość rzek, nieskażone powietrze, mikroklimat i odpowiednie nasłonecznienie sprawiają, że tereny te zostały docenione już przed wiekami. Tradycje związane z uprawą winorośli sięgają aż XII wieku. I to właśnie w Zielonej Górze powstało pierwsze niemieckie wino musujące! Zielonogórski sekt (szampan), produkowany w wytwórni Grempler & Co jako jedyne niemieckie wino musujące zostało w 1855 roku nagrodzone brązowym medalem na Wystawie Światowej w Paryżu. Jednak po definitywnym upadku winiarstwa w latach dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku zniszczonych zostało wiele plantacji i dopiero od kilkunastu lat następuje powolne odradzanie się winnic na tych terenach. Dziś winiarstwo na dobre powróciło do regionu i ma się z roku na rok coraz lepiej.

Pałac Wiechlice wytwórnia win - fot. Katarzyna Otwinowska

W Zielonej Górze począwszy od 1852 roku obchodzone jest święto Winobrania, które przypada na czas zakończenia zbiorów. W tym roku Dni Zielonej Góry rozpoczną się 08.09. i potrwają do 16.09. W tym czasie władzę nad miastem przejmie Bachus - bóg wina. To pod jego czujnym okiem odbywać się będą liczne koncerty, zabawy, jarmarki, konkursy, imprezy sportowe, degustacje winnych menu przygotowane przez lokalne restauracje, a winobusy zabiorą wszystkich chętnych na Festiwal Otwartych Winnic. Lubuski szlak wina i miodu składa się z 61 obiektów. Są to winnice (wśród nich Winnica Julia, Winnica Miłosz, Winnica Saint Vincent), pasieki kultywujące tradycje pszczelarskie sięgające średniowiecza, muzea i gospodarstwa agroturystyczne. Największą atrakcją szlaku jest Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze, którego jednym z głównych celów jest przybliżenie tradycji winiarskich związanych z Ziemią Lubuską. W pobliżu Centrum zlokalizowana jest największa w Polsce, bo aż 35 -hektarowa Samorządowa Winnica. Wstęp do Centrum oraz zwiedzanie ekspozycji jest bezpłatne.

Zielona Góra Muzeum Wina - fot. Katarzyna Otwinowska

Tutejsi winiarze mogą się poszczycić uprawą różnorodnych odmian winorośli, od najbardziej osławionych i kojarzonych z regionem jak Vitis Vinifera po mniej znane szczepy. Wśród uprawianych odmian występują m.in.: Riesling, Seyval Blanc, Regent, Chardonnay, Dornfelder, Oporto, Chrupka Złota. Lubuskie wina są doceniane przez koneserów i restauratorów nie tylko w Polsce.

Zielona Góra Winiarnia Bachus - fot. Katarzyna Otwinowska

Bezsprzecznym bogactwem regionu są zamki, pałace i dwory. Naliczono ich tu ponad 250. Zabytki te opowiadają niezwykłe historie miłości, nienawiści, wojen i marzeń.

Pałac Mierzęcin - fot. Katarzyna Otwinowska

Elegancją, zadbanym parkiem, luksusowym hotelem, wykwintną restauracją, imponującą ofertą spa wyróżnia się Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort.

Pałac Mierzęcin - fot. materiały prasowe

Oryginalnością, dobrą organizacją, strefą wellness z atrakcyjnym basenem zlokalizowanym w historycznych wnętrzach, przestronnymi i stylowo urządzonymi pokojami, szeroką ofertą atrakcji dla dorosłych i rodzin z dziećmi oraz dbałością o szczegóły przyciąga uwagę Pałac Wiechlice.

Pałac Wiechlice - fot. Katarzyna Otwinowska

Właściciele stworzyli miejsce wyjątkowe, gościnne, do którego chce się wracać.

Zarówno Pałac Mierzęcin jak i Pałac Wiechlice posiadają swoje winnice i produkują znakomite białe, czerwone i różowe wina.

Pałac Wiechlice - fot. Katarzyna Otwinowska

Lubuskie zdecydowanie jest warte zachodu!

I ja tam byłam, miód i wino piłam...

Tekst: Katarzyna Otwinowska na podstawie materiałów prasowych www.lubuskie.pl oraz www.palacmierzecin.pl
Zdjęcia: Katarzyna Otwinowska i materiały prasowe www.lubuskie.pl oraz www.palacmierzecin.pl

KOBUSIŃSKI / INTYMNOŚĆ

10.12.17

HUELVA, HISZPAŃSKA STOLICA GASTRONOMII 2017

12.4.17

MAMMA MIA. WŁOCHY DLA DOCIEKLIWYCH, CZYLI PRZEWODNIK PO NAJSŁYNNIEJSZYCH IKONACH WŁOSKIEJ KULTURY

21.3.16

Monika Utnik-Strugała
„Mamma Mia. Włochy dla dociekliwych”
Ilustracje: Anna Ładecka
Wydawnictwo Dwie Siostry
Warszawa 2015

Przewodnik napisany jest z myślą o dzieciach, ale zarówno młodsi jak i starsi czytelnicy znajdą tu wiele interesujących ciekawostek i anegdot. Z tej książki można się dowiedzieć o faktach, często zabawnych, dotyczących miejsc lub rzeczy, które wydawałoby się, niczym nowym nie są w stanie nas zaskoczyć. Zaintrygowani, przypuszczam, będą także Ci, którzy we Włoszech byli nieraz i znają je bardzo dobrze.

No bo kto z Was wiedział, że:

Nazwa Włochy pochodzi od walecznych "Wolków", którzy w dawnych czasach mieszkali w okolicach Rzymu. „Wolk” to po niemiecku „Walh”, czyli ”obcy”. W ten sposób powstało określenie „Wołch”, potem ktoś zamienił miejscami „ł z „o” i wkrótce wszystkich mieszkańców tego regionu zaczęto nazywać Włochami.
Koloseum było obłożone białym marmurem. Do dziś widoczne są dziury w miejscach po hakach, które go trzymały. Około 500 lat temu marmur zdjęto i wykorzystano m.in. do budowy Bazyliki Św. Piotra.
Rzymianie zbudowali 70 tysięcy kilometrów dróg.
Kaplica Sykstyńska szokowała nagością postaci przedstawionych przez Michała Anioła na fresku Sąd Ostateczny oraz wizerunkiem Jezusa Chrystusa bez brody. Michała Anioła fascynowało ciało, by lepiej je poznać i z niezwykłym kunsztem odtwarzać je w swych dziełach, studiował anatomię i potajemnie przeprowadzał sekcje zwłok. Nie wszyscy jednak potrafili to docenić, dlatego Papież Paweł IV kazał domalować postaciom opaski na biodrach. Niedawno, podczas prac konserwatorskich część przepasek usunięto.
Nutella – to odpowiedź braci Giovanni i Piero Ferrero na amerykańskie masło orzechowe. I tak oto, dzięki rywalizacji, powstał w fabryce czekolady w Albie (Piemont) znakomity krem do smarowania pieczywa.
Werona to historia Romea i Julii. Ale kto słyszał o Klubie Julii? www.julietclub.com Po pomoc i poradę w przypadku złamanego serca można pisać nawet po polsku.
Mesjasz, to nazwa jednych z najsłynniejszych skrzypiec wykonanych w Cremonie przez Antonia Stradivariego. Można je obejrzeć w Muzeum Ashmole’a w Angllii, w Oxfordzie.
Krzywa wieża w Pizie - jeszcze jej konstrukcja nie została ukończona, a już się przechyliła ze względu na zbyt miękki grunt, na którym powstawała budowla. Było to 800 lat temu. Od tamtej pory aż do 1990 roku trwała walka o jej uratowanie. Specjalistom, którzy ostatecznie podjęli się zaradzenia katastrofie, przewodniczył pochodzący z Polski Michele Jamiolkowski. Wieżę zamknięto dla turystów w 1990 roku. Prace trwały 11 lat. Zakończono je sukcesem. Dziś wieża już się nie przechyla, choć jest odchylona od pionu o 5 metrów.
Leonardo da Vinci był wegetarianinem. Z miłości do zwierząt. W czasach, gdy żył (1452-1519), było to niespotykane.
Słynna piosenka neapolitańska „O sole mio!” („Słońce moje!”), wcale nie jest o słońcu, tylko o ukochanej, która uśmiechem rozjaśnia – jak słońce - każdy dzień.

Znacznie więcej pasjonujących informacji i dykteryjek opowiedzianych lekkim językiem znajdziecie w tym ładnie ilustrowanym przewodniku. Jest też tu kilka, wartych wypróbowania, prostych przepisów kulinarnych.

O autorkach:

Monika Utnik-Strugała (ur. 1981) – italianistka, dziennikarka, od ośmiu lat związana z pismem wnętrzarskim „Weranda”, w którym prezentuje przede wszystkim włoski design. „Mamma mia” to jej pierwsza książka.

Anna Ładecka (ur. 1977) – ilustratorka i malarka. Absolwentka Wydziału Malarstwa Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Stypendystka Rządu Francuskiego w Ecole Superieure des Beaux Arts w Marsylii. Wykonywała ilustracje m.in. dla „Zwierciadła”, „Vogue” i Endo. Zilustrowała kilka książek dla dzieci. Wielokrotnie prezentowała swoje prace na wystawach indywidualnych i zbiorowych. Laureatka nagród, m.in. sześciu nagród w konkursie Grafika Warszawska. Jeden z jej linorytów znajduje się w kolekcji Biblioteki Narodowej w Paryżu (Gabinet Grafiki Współczesnej).

Tekst: Katarzyna Otwinowska

Zdjęcia: materiały prasowe